Cara membuat Kue Lapis Pandan, resep kue

  1. Siapkan loyang, cup, ato pirex yang tahan panas, olesi dg minyak. Lalu panakan tempat kukusannya.
  2. Siapkan bahannya. Gunakan takaran gelas, gelas apa saja y penting harus sama bandingannya antara tepung dan santan. Campur semua bahan dalam baskom lalu aduk dg sendok kayusampai gula larut, hindari mengaduka dgn tangan, biar kue lapisnya ga cepat basi.
  3. Saring adonan lalu bagi adonan menjadi 2, yang satu tetap putih, yang satu berikan pasta pandan, atau pewarna hijau, atau merah atau pasta coklat sesuai selera.
  4. Adonan yang hijaunya.
  5. Lalu tuang 1 centong adonan putih, ketebalan sesuai selera, tutup kukussan, lalu tgu 1-2 menit.
  6. Lalu masukkan 1 centong adonan hijau. Tutup kembali kukusannya.
  7. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Ini yang didalm pirex tahan panas

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Lapis Pandan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 gelas gula putih
  • secukupnya Pasta pandan
  • 2 sdm tepung terigu
  • secukupnya Garam
  • 3 gelas santan kental
  • 3 gelas tepung kanji/tapioka

Waktu : 50 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kue Kue Lapis Pandan Kue lapis salah satu makanan faforit aq. Apalgi di bulan puasa paling sering jd menu berbuka, dan sekrg klo lg ada bahan pasti buat buat nyemil2 hehe.