Kue Lapis Kukus Kapucino
Cara membuat Lapis Kukus Kapucino, resep kue :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan capucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan.
- Tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak.
- Tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak.
- Tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 16 potong
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Lapis Kukus Kapucino diatas adalah sebagai berikut :
4 butir telur
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu protein sedang
1 bungkus (25 gram) capucino bubuk
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
2 sendok makan susu cair
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok makan cokelat bubuk untuk taburan
Lapis Kukus Kapucino ini sangat cocok menjadi teman minum kopi Anda.