Cara membuat Kue Lapis Coklat, resep kue

  1. Masak Santan,Susu Kental Manis,gula pasir & daun pandan,sambil di aduk2 hingga mendidih,angkat & dinginkan
  2. Panaskan kukusan dengan api sedang & lapisi tutupnya dengan serbet makan
  3. Ayak; tepung beras,sagu/kanji,garam & vanili
  4. Lalu Tuang rebusan santan ke ayakan tepung beras,sedikit2 sambil di aduk2 hingga rata,lalu saring
  5. Kemudian bagi adonan menjadi 2
  6. 1 bagian di beri coklat bubuk,aduk rata,lalu saring lagi
  7. 1 bagian di biarkan Putih
  8. Olesi Loyang Bulat 15 cm dengan minyak goreng
  9. Lalu Tuang 1 sendok sayur adonan coklat,kukus 7 menit
  10. Selanjutnya tuang adonan putih di atas adonan coklat,kukus 7 menit,lakukan selang-seling sampai pada adonan terakhir di kukus 20 menit
  11. setelah matang,biarkan tetap di Loyang sampai dingin,baru di keluarkan & di potong2

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Lapis Coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Vanili
  • 1 sachet Susu Kental Manis Putih
  • 1 sdm Coklat Bubuk
  • 10 sdm Gula Pasir
  • 2 sdm Sagu/Kanji
  • 2 lbr Daun Pandan
  • 800 ml Santan
  • 250 gr Tepung Beras

Waktu : 120 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kue Kue Lapis Coklat kue Lapis itu mudah membuatnya, hanya perlu sedikit kesabaran saja, Karena prosesnya agak lama