Cara membuat Kue Lampet ombus ombus, resep

  1. Campur tepung, kelapa, gula dan garam. Tambahkan air sedikit2. Aduk sampai berbutir remah. Jgn sampai lembek krn banyak air
  2. Siapkan daun pisang, dan bungkus. Kmdn dikukus . Selama 40 menit Jika adonan lapet diisi hula merah, maka letakkan adonan di daun pisang 1 sendok, tambah gula merah dan ditutup lg dgn adonan tepung

Bahan-bahan dalam resep Kue Lampet ombus ombus diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr gula pasir
  • daun pisang dipotong ukuran 25x15 cm
  • filling:
  • 1/2 sdt garam
  • 50 cc air
  • 200 gr gula merah serut
  • 1 butir kelapa parut (pilih yg muda, dan parut bagian yg putih saja)
  • 100 gr tepung ketan
  • 400 gr tepung beras(aku pakai rosebrand aja)

Waktu : 45 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Lampet ombus ombus Hampir di setiap acara adat suku batak, kue ini dihidangkan.