Cara membuat kurma cookies ala nastar, resep

  1. Buat isian / selai : Campur jadi satu bahan isian, didihkan, aduk2 terus sampai air menyusut dan jadi selai...
  2. Buat Bahan kulit : - campur jadi satu terigu, gula, susu - masukkan 2 kuning telur dan 3 putih telur, campur jadi satu - masukkan royal palmia sedikit2, sampai adonan kalis berhenti... (Sy dr 1bks ukuran 200g masih sisa 1sdm) - masukkan kulkas dulu 30menit
  3. Setelah 30 menit di kulkas, keluarkan adonan, bentuk sesuai selera, oles dengan sisa kuning telur.. Oven di suhu 180 selama 35menit.. Sesuaikan masing2 oven... Jadi deh... 🙂

Bahan-bahan dalam resep kurma cookies ala nastar diatas adalah sebagai berikut

  • 200 g royal palmia (margarine, tp wangi dan lembut seperti butter)
  • 500 ml air
  • 1/2 sdm garam
  • 4 sdm gula
  • 1 batang kayu manis
  • 6 sdm gula pasir (ini kemanisan, boleh dikurangi)
  • 4 sdm susu bubuk
  • 3 gelas belimbing terigu untuk kue
  • isian :
  • 3 butir telur (pake di adonan 2kuning telur dan 3putih telur)
  • 250 g kurma (buang biji, cacah2)

Waktu : 90 menit

Resep kurma cookies ala nastar Ceritanya dikasih kurma sama mama mertua, tp di rumah ga ada yg suka, jd ta bikin selai aja kurmanya, lumayan pd mau mkn pake roti, tp krn manis bgt, jd keblenger juga, akhirnya kepikiran bikin kaya nastar tp kulitnya hrs rada salted, kokoh (krn isian kurma ga bisa dibuletin, kebayang bs bleber2) dan kl digigit ga keras... Nahh jadi deh ini.. Sesuai keinginan.. Dan lngs laku... #mamapintar #joget2