Cara membuat Kulit Pangsit 1, resep kue :

  1. Kocok lepas telur dan garam.
  2. Tambahkan minyak. Aduk rata.
  3. Ayak tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan campuran telur. Uleni hingga rata. Masukkan air. Uleni lagi sampai rata.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
  5. Giling tiap bagian dengan lubang terbesar. Lakukan 2 kali. Kecilkan lubang gilingan satu nomor di bawahnya. Lakukan 2 kali. Begitu seterusnya sampai gilingan nomor 6 (satu nomor dari yang tertipis). Kulit pangsit siap digunakan.

Untuk 300 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kulit Pangsit 1 diatas adalah sebagai berikut :
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung kanji
1 1/2 sendok teh minyak goreng
3 1/2 sendok makan air

Kulit pangsit selain bisa diisi asin dapat juga diisi dengan rasa yang manis. Dengan sedikit berkreasi anda dapat menciptakan sajian yang istimewa dari kulit pangsit ini.