Cara membuat Kukis buah kering, resep

  1. Cuci bersih manisan cherry merah, cherry hijau dan kismis supaya gulanya tanggal. Kemudian tiriskan dan keringkan dengan tissue dapur. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan kacang kenari, manisan cherry dan kismis, aduk-aduk.
  4. Siapkan loyang yang diolesi margarin. Sendokkan adonan ke atas loyang. Jika suka, atasnya bisa ditambahkan lagi buah kering dan kenari sebagai hiasan.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu panas kira2 140 derajat celcius selama 25 menit atau sampai kukis berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kukis buah kering diatas adalah sebagai berikut

  • 25 gram kenari, cincang kasar
  • 175 gram mentega (unsalted butter)
  • 25 gram manisan cherry merah, potong kecil
  • 25 gram manisan cherry hijau, potong kecil
  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 25 gram kismis, potong kecil
  • 125 gram gula pasir

Waktu : 60 menit

Resep Kukis buah kering Kukis praktis dan meriah, tanpa telur. Rasanya renyah, manis dan wangi mentega. Enak.