Cara membuat Kuker Mede Choco delacious, resep

  1. Awalnya oven dulu kacang mede selama 10 menit dengan suhu 250c, sisihkan. Campur butter, gula, vanilli mixer sampai mengembang.
  2. Masukan telur dan coklat bubuk lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
  3. Masukan terigu (yang telah diayak), maizena, tepung beras, dan baking powder aduk rata menggunakan tangan sampai kalis.
  4. Ambil sedikit demi sedikit adonan lalu isi dengan kacang mede bisa juga dengan kismis, bentuk bulat-bulat lonjong lakukan sampai bahan habis. Oven dengan suhu 150c menggunakan api bawah atas selama 25 menit.
  5. Steam DCC coklat dan putih masing-masing dengan mentega, yang putih aku tambah lagi dengan 18 gr milo. Celupkan kue kedalam DCC coklat dan putih lalu masukan ke kulkas.
  6. Mixer gula dan putih telur hingga rata lalu bagi dua dengan masing-masing diberi pewarna makanan.
  7. Hias kuker dengan toping icing sugar.
  8. Taaaadddaaaa..jadi juga kuker mede choco delacious.

Bahan-bahan dalam resep Kuker Mede Choco delacious diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya DCC coklat dan putih
  • Bahan toping :
  • 125 gr gula halus
  • 1 sdm tepung beras
  • 200 gr gula halus
  • 2 sdt coklat bubuk
  • 1 btr kuning telur
  • Pewarna makanan
  • 1 sdt baking powder
  • secukupnya mentega
  • 200 gr butter margarin (me : palmia)
  • 300 gr tepung terigu
  • 1 sdt vanilli
  • 18 gr milo
  • isi : kacang mede utuh dan kismis
  • 200 gr maizena
  • 1 btr putih telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kuker Mede Choco delacious Liburan kemaren tangan rasanya gatel pengen buat sesuatu spesial 'tuk suami, cari-cari resep ternyata nemunya dicookpad. Sebelnya tuh saat gak punya stock gula halus dan tepung beras, terus suami langsung berinisiatif memblender gula pasir dan beras. Ya Allah..ada aja pikiran suami yang serba simple kalau aku si pasti mikirnya harus beli hehe.. Alhamdulillah..berkat bantuan suami jadinya lancar buat kuker ini. Makasih sayang. Selamat mencoba salam delacious^_^