Kuker Kacang
Cara membuat Kuker Kacang, resep
- Kocok gula dan mentega menggunakan whisk. Tambahkan kuning telur.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan bubuk kacang. Aduk sampai tercampur rata.
- Cetak, oles permukaannya dengan kuning telur. Panggang 15 menit/180c.
Bahan-bahan dalam resep Kuker Kacang diatas adalah sebagai berikut
- 75 gram mentega
- 1 kuning telur
- 50 gram kacang, sangrai/panggang. Kupas kulit arinya, haluskan/blender
- 25 gram tepung maizena
- 125 gram tepung terigu
- 80 gram gula halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1 kuning telur + 2 sdm air untuk olesan
Waktu : 45 menit
Porsi : 10 Orang
Resep Kuker Kacang Kue kering ini salah satu kuker favorit keluarga. Renyah dan rasanya kacang banget.