Cara membuat Kuker Kacang, resep

  1. Kocok gula dan mentega menggunakan whisk. Tambahkan kuning telur.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Aduk rata.
  3. Masukkan bubuk kacang. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Cetak, oles permukaannya dengan kuning telur. Panggang 15 menit/180c.

Bahan-bahan dalam resep Kuker Kacang diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gram mentega
  • 1 kuning telur
  • 50 gram kacang, sangrai/panggang. Kupas kulit arinya, haluskan/blender
  • 25 gram tepung maizena
  • 125 gram tepung terigu
  • 80 gram gula halus
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 kuning telur + 2 sdm air untuk olesan

Waktu : 45 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kuker Kacang Kue kering ini salah satu kuker favorit keluarga. Renyah dan rasanya kacang banget.