Cara membuat KROKET MOZARELLA, resep kue

  1. Cara: 1.Kupas dan cuci bersih kentang, kukus hingga matang 2.Goreng kentang sebentar saja untuk mengurangi kadar airnya (ditandai dengan berkurangnya buih-buih di penggorengan) Panas-panas, lumatkan kentang hingga halus, kemudian dinginkan sejenak 3.Campurkan susu bubuk, garam, merica dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata 4.Bentuk bulatan-bulatan (bisa juga lonjong ya, suka-suka deh), beri isian 5.Gulingkan kroket di tepung panir, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan kembali ke tepung panir hingga kroket tertutup seluruhnya. Untuk hasil yang lebih tebal, proses ini dapat diulang 2 kali 6.Simpan selama kurang lebih 60 menit di dalam kulkas agar tepung panir menempel sempurna (langsung digoreng it's ok) 7.Deep frying kroket atau goreng dalam minyak yang banyak hingga kecoklatan, Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal atau mayonaise jika suka

Bahan-bahan dalam resep kue KROKET MOZARELLA diatas adalah sebagai berikut

  • bahan isian:
  • 1 kuning telur
  • keju mozarella,potong dadu
  • secukupnya tepung panir
  • bahan:
  • bahan pecelup:
  • minyak goreng,untuk menggoreng(deep frying)
  • secukupnya garam dan merica bubuk
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur dan sisa putih telur tadi
  • 500 gram kentang,kupas,kukus,haluskan

Resep Kue KROKET MOZARELLA ada lelehan si mozarella di setiap gigitannya,enaakk resep dari blog catatan nina recook by ieda ihsan