Cara membuat Kroket Kentang Krispy & Yummy, resep kue

  1. Goreng kentang yang telah di potong kotak kecil
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak hingga harum
  3. Sertelah itu masukan kentang, wortel, dan sedikit air hingga masak sayuran empuk dan air sat
  4. Setelah empuk dan sat masukan tepung kanji yang telah di beri air sedikit masukan tepung kanji dan aduk
  5. Kalau sudah jadi sisihkan sebentar agar dingin
  6. Hancurkan kentang dan beri bumbu aduk dengan tangan
  7. Bentuk kentang menjadi bulat dan pipihkn masukan isian dan bentuk menjadi lonjong
  8. Setelah di buat bentuk lonjong lumurkan kentang di tepung terigu tipis saja, lalu telur yang telah di kocok dengan air, dan tepung panir lalu, goreng dengan minyak yang tidak terlalu banyak sedikit saja ulang - ulanglah hingga semuanya habis
  9. Jadi deh.......

Bahan-bahan dalam resep kue Kroket Kentang Krispy & Yummy diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Minyak Untuk Menumis
  • Secukupnya Garam, Merica, Royco, Dan Gula
  • Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng
  • 2 Buah Wortel, Potong Kotak - Kotak
  • 1/2-1 sdm Tepung Kanji
  • Secukupnya Tepung Terigu
  • 1 Gelas Tepung Panir
  • Bahan Untuk Kulit Luarnya:
  • 1 Butir Telur, Kocok Dengan 1 Sdm Air
  • 2 Siung Bawang Putih, Potong Tipis
  • 1 Buah Kentang, Potong Kotak - Kotak
  • Bahan Untuk Adonan Krispy nya:
  • 3 Siung Bawang Merah, Potong Tipis
  • Secukupnya Garam, Merica, Dan Royco
  • Bahan Untuk Isianya:
  • 4 Buah Kentang, Kukus Dan Hancurkan

Waktu : 75 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Kroket Kentang Krispy & Yummy Coba dibuat yach...., alias recook!