Kue Kroket Bayam Udang Keju
Cara membuat Kroket Bayam Udang Keju, resep kue
- Kupas kentang, rebus, dan hacurkan sampai benar-benar halus, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan udang sampai agak layu dan udang berubah warna, namun tidak sampai kering, sisihkan.
- Campur kentang, bayam, keju yang telah diparut, garam, dan hasil tumisan.
- Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar adonan lebih mudah dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera.
- Lumuri dengan tepung terigu, telur yang telah dikocok, serta tepung roti.
- Goreng sampai coklat keemasan dan kroket siap dihidangkan.
Bahan-bahan dalam resep kue Kroket Bayam Udang Keju diatas adalah sebagai berikut
- sesuai selera Keju (parut)
- 1/2 ikat bayam atau sesuai selera (cacah halus)
- 2 siung bawang putih (cacah halus)
- 1 buah kentang (dikupas lalu rebus sampai empuk, hancurkan)
- secukupnya tepung roti
- 1 butir telur
- secukupnya bawang bombay (cacah halus)
- secukupnya tepung terigu
- 5 ekor udang besar atau sesuai selera (kupas kulitnya, potong kecil2)
- 1 sdt garam
Waktu : 90 menit
Resep Kue Kroket Bayam Udang Keju Penasaran pengen coba bikin kroket tapi mau coba pakai bahan yang nggak biasa dan jadilah camilan kroket ala-ala