Cara membuat Kroket Bayam Udang Keju, resep kue

  1. Kupas kentang, rebus, dan hacurkan sampai benar-benar halus, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan udang sampai agak layu dan udang berubah warna, namun tidak sampai kering, sisihkan.
  3. Campur kentang, bayam, keju yang telah diparut, garam, dan hasil tumisan.
  4. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar adonan lebih mudah dibentuk.
  5. Bentuk adonan menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera.
  6. Lumuri dengan tepung terigu, telur yang telah dikocok, serta tepung roti.
  7. Goreng sampai coklat keemasan dan kroket siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep kue Kroket Bayam Udang Keju diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera Keju (parut)
  • 1/2 ikat bayam atau sesuai selera (cacah halus)
  • 2 siung bawang putih (cacah halus)
  • 1 buah kentang (dikupas lalu rebus sampai empuk, hancurkan)
  • secukupnya tepung roti
  • 1 butir telur
  • secukupnya bawang bombay (cacah halus)
  • secukupnya tepung terigu
  • 5 ekor udang besar atau sesuai selera (kupas kulitnya, potong kecil2)
  • 1 sdt garam

Waktu : 90 menit

Resep Kue Kroket Bayam Udang Keju Penasaran pengen coba bikin kroket tapi mau coba pakai bahan yang nggak biasa dan jadilah camilan kroket ala-ala