Cara membuat Klepon ubi keju, resep

  1. Haluskan ubi rebus.lalu campur bersama tepung ketan dan garam dalam satu wadah.tuang air hangat sedikit demi sedikit.uleni sampai tercampur rata
  2. Ambil sedikit adonan,lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. lakukan seterusnya sampai klepon berisi gula merah dan terbentuk semuanya.
  3. Didihkan air dan masukkan kleponnya. masak sampai klepon mengapung.jika klepon terasa ringan saat diangkat itu tandanya klepon sudah matang keseluruhan.lalu tiriskan
  4. Tata dalam piring dan beri parutan keju diatasnya. selamat mencoba. ** keju bisa menjadi alternatif pengganti kelapa parut.jika tidak ada kelapa parut

Bahan-bahan dalam resep Klepon ubi keju diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air hangat
  • sesuai selera garam
  • sesuai selera keju parut
  • 2 buah ubi rebus
  • secukupnya gula merah untuk isian
  • 250 gr tepung ketan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Klepon ubi keju