Cara membuat klepon ubi jalar kuning, resep

  1. kupas ubi cuci hingga bersih panaskan panci yg udah diberi air masukkan ubi yg udah dicuci kukus hingga matang supaya mudah dihancurin
  2. jika sudah matang hancurin (disini aq pakek ulekan buat ngancurin) hehe jika udah dihancurin semua tambahkan tepung sagu uleni hingga kalis
  3. bikin bulat-bulat dan masukkan irisan gula merah di dalamnya,, bikin bulatan semuanya hingga adonan habis
  4. rebus air cukup banyak jika sudah mendidih masukkan bulatan klepon tadi sedikit demi sedikit tunggu sampai klepon ada yang terapung jika sudah ada yang terapung / naik ke atas ituu tandanya udah matang angkat dan sisihkan ..
  5. taruh diatas piring kasih topping kelapa parut diatasnya...taraaaa jadi dahhh klepon ubi jalar kuning ala chef fietri selamat mencobaa

Bahan-bahan dalam resep klepon ubi jalar kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 2000 gula merah
  • 1 kg ubi jalar kuning
  • kelapa parut untuk toppingnya (kasih sedikit garam biar gurih) hehe
  • 2000 tepung sagu

Waktu : 60 menit

Resep klepon ubi jalar kuning pengen nyoba aja heheh iseng-iseng bikin sapa tau libur semester tidak ada kegiatan ngelesi anak2 bisa jualan klepon...haahaa