Cara membuat Klepon ubi Enak, resep kue

  1. Kupas ubi cuci bersih, kukus dan haluskan.
  2. campurkan ubi, kanji dan garam uleni hingga kalis. jika adonan masih terlalu kaku tambahkan sedikit air hangat lalu masukkan pewarna aduk hingga rata
  3. potong kecil kecil gula jawa
  4. ambil adonan sebesar klereng, lalu pipihkan isi dengan gula jawa lalu bulatkan. lakukan hingga adonan habis
  5. panaskan air, remus bola bola klepon tadi, tunggu hingga mengapung, lalu angkat lalu guling gulingkan di atas kelapa yang sudah di parut. Klepon siap dihidangkan
  6. SELAMAT MENCOBA

Bahan-bahan dalam resep kue Klepon ubi Enak diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 butir buah kelapa (Parut)
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gram gula jawa
  • 250 gram kanji
  • secukupnya pewarna makanan (jika ubi berwarna putih)
  • 500 gram ubi (bahasa madura "ketelo")

Resep Kue Klepon ubi Enak