Cara membuat Klepon tepung, resep

  1. Campur tepung ketan, air pandan, gula dan garam hingga menjadi adonan yg dapat dibentuk. Dibentuk bulat2 lalu isi gula merah. Dibentuk tabung untuk yg diisi keju.
  2. Direbus dengan air didih sampai mengapung
  3. Siapkan piring lebar yang berisi tpg maizena. Angkat klepon yang sudah matang dan dibalur tepung agar tidak lengket satu sm lain.
  4. Siap disajikan.. enak sekali apalagi saat hangat. FYI : 1 resep ini hasilnya -/+ 20 buah.

Bahan-bahan dalam resep Klepon tepung diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya keju dipotong memanjang
  • secukupnya tpg maizena untuk lapisan klepon, disangrai
  • bahan isian :
  • 180 gr tepung ketan
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm gula merah, disisir halus
  • 1 sdt gula
  • 150-160 ml air pandan (lihat konsistensinya)

Waktu : 40 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Klepon tepung Air pandan masih ada nih di kulkas, tpg ketan sisa sedikit, lagi mikir mau dibuat apa. dibuat aja de klepon untuk camilan sebelum makan siang.