Cara membuat Kue Klepon Simpel, resep

  1. Buat jus pandan :10 lbr daun pandan dicuci bersih dan digunting kecil2, campur dengan 100ml air kemudian di blender halus. saring sari pandan dan campurkan dengan tepung ketan putih hingga kalis(tidak menempel di tangan)
  2. Ambil sedikit demi sedikit adonan diisi gula merah dan dibentuk bulatan. simpan di freezer 5 menit supaya bulatan tidak mudah lembek. kemudian rebus hingga mengapung(tanda sudah matang)
  3. Kukus kelapa parut dicampur sedikit garam agar ada rasa dan bubuk vanili supaya wangi kelapanya, air rebusannyapun diberi tambahan daun pandan. kukus selama 15 menit. setelah adonan klepon sudah matang campur dengan kelapa parut yg sudah dikukus
  4. Siap disajikan deh. enak buat temen ngeteh atau ngopi sore2 atau buat sarapan juga bisa.. hihii selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Kue Klepon Simpel diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml air
  • 2 btr gula merah, diiris halus
  • 250 gr tepung ketan putih rose brand
  • secukupnya bubuk vanili
  • 12 lbr daun pandan
  • 1/2 btr kelapa parut
  • secukupnya garam sekedar perasa kelapa parut

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Kue Klepon Simpel huhuu batuk gak sembuh2 jadi harus istirahat deh dari goreng2an jadi cemilannya kali ini bikin yg rebus2 aja deh gampang bahannya sederhana..mari ngunyaahh