Cara membuat Klepon Saus Santan, resep

  1. Masukkan tepung ketan, sedikit garam dan air. Aduk perlahan sampai adonan kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk. Bagi adonan menjadi bagian yang lebih kecil-kecil, pipihkan untuk diisi irisan gula jawa
  2. Potong gula jawa menjadi kecil-kecil untuk digunakan sebagai isian
  3. Masukkan potongan gula jawa kedalam adonan klepon yg sudah dibagi, kemudian dibentuk bulat-bulat
  4. Masukkan bulatan klepon pada air mendidih, tunggu sampai mengapung, angkat
  5. Rebus santan instan tambahkan 50ml air & sedikit garam, aduk-aduk sampe mendidih. Setelah mendidih masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam 50ml air, aduk perlahan sampai mengental
  6. Klepon siapp dinikmati dengan saus santan yg bikin rasa tambah gurih

Bahan-bahan dalam resep Klepon Saus Santan diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • 200 gr Tepung ketan
  • 1 bungkus Santan Instan
  • secukupnya Pewarna Makanan Hijau (rasa pandan)
  • secukupnya Gula Jawa
  • secukupnya Tepung Maizena

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Klepon Saus Santan Sebenernya bikinnya udah lama, tpi baru bisa nulis resepnya sekarang. Enjoy it, happy cooking cookers....