Cara membuat Klepon Manis-manis Gurih, resep

  1. Siapkan bahan. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus kurleb 5 menit.
  2. Sisir halus gula merah. Buat adonan dengan mencampurkan tepung ketan, gula pasir, garam sedikit, santan kental, dan pewarna makanan. Aduk sampai kalis dan bisa di bentuk.
  3. Ambil adonan lalu bulatkan. Isi dengan gula merah lalu bulatkan kembali.
  4. Siapkan air rebusan. Cemplungkan satu persatu klepon lalu rebus sampai klepon mengapung. Jika perlu tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam rebusan agar tidak lengket. Angkat dan dinginkan.
  5. Ambil satu persatu klepon lalu guling2kan pada kelapa parut. Klepon siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Klepon Manis-manis Gurih diatas adalah sebagai berikut

  • 3 tetes pewarna makanan
  • 1 butir gula merah
  • 200 gr tepung ketan putih
  • 40 ml santan kental
  • 1/2 butir kelapa yang sudah diparut
  • 3 sdm gula pasir
  • secukupnya garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Klepon Manis-manis Gurih Pingin buat makanan turun-temurun warisan orang tua jaman dulu 🙂