Cara membuat Klepon Labu kuning, resep kue

  1. Kukus labu kuning hingga matang,dinginkan,haluskan.
  2. Tambahkan tepung ketan,sedikit demi sedikit ya,kalo adonan terlalu lembek dan belom bisa dibentuk boleh ditambahkan sedikit tepung ketan.
  3. Ambil sedikit adonan,bentuk bola bola dan lalu beri isian gula merah,tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga habis.
  4. Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung,angkat. tiriskan. campur kelapa dengan garam ,lalu gulingkan klepon dalam kelapa parut,Klepon labu kuningpun siappp santappp...

Bahan-bahan dalam resep kue Klepon Labu kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung ketan
  • 150 gr kelapa parut putih
  • 1/2 sdt garam
  • 175 gr labu kuning kukus (berat bersih)
  • secukupnya gula merah untuk isian,sisir halus.

Waktu : 60 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Kue Klepon Labu kuning