Cara membuat Klepon Klasik, resep

  1. Siapkan gula yang sudah dipotong dadu
  2. Campurkan air panas dengan beberapa tetes pewarna makanan, tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung ketan, aduk rata hingga adonan bisa dipulen. -air panas tujuannya biar klepon hasilnya lebih lembut -kalau adonan masih lengket bisa ditambah tepung sedikit
  3. Ambil sedikit adonan, isi dengan gula aren, bulatkan sampai tertutup rata
  4. Masukkan bulatan adonan kedalam air mendidih, masak sampai adonan timbul dipermukaan air
  5. Gulingkan klepon yang baru diangkat kedalam kelapa parut yang sudah dicampur sedikit garam
  6. Klepon siap disajikan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep Klepon Klasik diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr tepung ketan
  • Pewarna makanan hijau
  • sesuai selera Gula aren, potong dadu kecil
  • 130-150 ml air panas
  • Sejumput garam
  • secukupnya Kelapa parut

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Klepon Klasik Emak minta dibuatin klepon, langsung dah eksekusi