Cara membuat Klepon dadakan, resep

  1. Masukan ubi yg sudah d kukus, terus hancurkan dengan ulekan setelah halus masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, air uleni dan bentuk bulat2 di isi tengahnya dengan gula merah yg sudah di potong2 (saya bentuk bulatnya besar2 atau mungkin malah kebesaran )
  2. Panaskan air sampai mendidih setrlah mendidih masukan adonan yg sudah bulat sampai mengambang dan tidak kelihatan pucat, angkat tiriskan
  3. Tuang di tempat yg sudah berisi kelapa parut sambil di giling2kan
  4. Tarraaaaa klepon dadakannya sudah jadii, semok2 gimana gitu

Bahan-bahan dalam resep Klepon dadakan diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr tepung terigu
  • gula merah
  • 500 gr tepung sagu
  • secukupnya pewarna hijau (aku pakai pewarna pandan)
  • 1 sdm garam
  • 1/2 kilo ubi putih (kukus)
  • secukupnya air
  • kelapa parut

Waktu : 45 menit

Porsi : Orang

Resep Klepon dadakan Bokap siang2 pengen klepon, mana ada yg lewat, liat2 dapur cuman punya ubi ga punya tepung ketan, yasudah berinisiatiflah buat kelepon pake ubi, kirain ga bisa ternyata jadi dan rasanya lumayan enak hasil coba2