Cara membuat Klapertart no oven, resep

  1. Campur 300 ml susu cair dengan aneka tepung dan telor. Aduk rata, saring biar ga bergerindil. Sisihkan.
  2. Panaskan 200 ml susu bersama gula, sampai mendidih dan gula larut.
  3. Masukkan campuran susu dan tepung ke dalam susu mendidih. Aduk cepat sampai rata dan halus, mengental dan meletup letup. Matikan api. Masukkan margarin, aduk rata hingga adonan licin.
  4. Masukkan kelapa muda dan vanili.
  5. Taruh dalam cup alumunium foil/pinggan tahan panas. Dinginkan hingga uap panasnya hilang.
  6. Taburi dengan kismis, kacang almond dan bubuk kayu manis.
  7. Ini gambar tepung custard,kalo ada yg blm tau.

Bahan-bahan dalam resep Klapertart no oven diatas adalah sebagai berikut

  • 20 gr tepung maizena
  • 80 gr margarin
  • 1/2 sdt vanili
  • untuk topping :
  • 100 gr gula pasir
  • 35 gr kismis, rendam air panas
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 500 ml susu cair
  • 3 butir kuning telor,kocok lepas
  • 25 gr almond iris,sangrai
  • 200 gr kelapa muda dikerok
  • 20 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung custard

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Klapertart no oven Saya pke resepaya mb elsa elwin.