Cara membuat Klapertart Durian Bergizi, resep kue :
  1. Tata gula merah di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Sisihkan.
  2. Vla: rebus semua bahan, kecuali kuning telur dan rhum, sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  3. Tambahkan rhum, kelapa, dan kismis. Ambil sedikit adonan tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan vla. Rebus lagi sampai meletup-letup.
  4. Tuang ke pinggan. Tabur kenari. Letakkan di loyang yang berisi sedikit air. Oven 75 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang. Angkat. Potong – potong. Sajikan.
Untuk 9 potong   Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Klapertart Durian diatas adalah sebagai berikut : 150 gram gula merah, disisir 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar 100 gram kismis Bahan Vla: 450 ml susu cair 400 gram daging durian 60 gram tepung maizena 100 gram gula pasir 4 kuning telur 4 sendok teh rhum 25 gram kenari, dicincang kasar Sajian yang lembut dengan aroma durian yang aduhai ini harus Anda coba. Untuk Anda pecinta buah durian tak boleh melewatkan kudapan yang sangat istimewa seperti klappertart durian ini.