Cara membuat Klapertaart Simple, resep

  1. panaskan 750ml susu dan gula, aduk aduk
  2. dalam wadah, koxok kuning telur, masukkan sisa susu. kocok rata. masukkan tepung custard dan maizena.. aduk rata sampai halus
  3. masukkan kocokan telur kedalam susu yg direbus.. aduk rata sampai mengental.. matikan api, masukkan daging kelapa muda, aduk rata
  4. masukkan adonan klapertaart ke dalam alumuniumfoil cup, 3/4aja sisanya nanti untuk isi toppingnya.. oven dengan api kecil kurleb 15menit
  5. topping : mixer putih telur hingga kaku, masukkan guka sedikit demi sedikit. jika sudah kaku masukkan tepung terigu
  6. keluarkan klapertaart yg dioven, tutup atasnya dengan topping, taburi bubuk kayu manis, dan kismis. oven lagi hingga kecoklatan (kurleb 15-20 menit)

Bahan-bahan dalam resep Klapertaart Simple diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm gula
  • topping :
  • 50 gr tepung custard
  • 50 gr tepung maizena
  • 100 gr gula
  • kayu manis bubuk
  • 1 liter susu cair (sy pakai uht vanilla)
  • 4 buah putih telur
  • 4 buah kuning telur
  • 2 buah kelapa muda ambik dagingnnya
  • kismis
  • 2 sdm tepung terigu

Waktu : 60 menit

Porsi : 17 Orang

Resep Klapertaart Simple dessert fav bgt ini.. apalagi dimakan dingin2..endeusss lahh