Cara membuat Kue Ketawa (Onde-onde Goreng), resep

  1. Kocok telur, gula, mentega, dan baking soda hingga gula larut. Masukkan sedikit air (50ml).
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu aduk dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk (tambahkan air sedikit demi sedikit bila adonan belum sesuai). Adonan yang baik adalah yang tidak lengket di tangan tetapi tidak padat.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu gulingkan ke wijen yang sudah diberi percikan air (agar wijen mudah menempel).
  4. Goreng hingga cokelat keemasan, kue ketawa alias onde-onde siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm mentega
  • secukupnya Air
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 500 gram tepung terigu
  • secukupnya Wijen
  • 1 sdt soda kue
  • 8 sdm gula pasir (atau sesuai selera)

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Kue Ketawa (Onde-onde Goreng) Beberapa kali lihat ibu juru masak dapur mess bikin kue ketawa, kok enak. Akhirny minta dibelajarin sama si ibu dan akhirnya berhasil bikin sendiri. Gampang ternyata! Untuk takarannya maaf ya kalo belum presisi