Cara membuat Ketan Srikaya Durian tanpa mixer, resep

  1. Kukus beras ketan bersama daun pandan sekitar 10menit. Rebus santan bersama air dan garam. Angkat ketan campur kan bersama dengan santan lalu kukus lagi hingga matang sekitar 15menit.
  2. Masukan ketan kedalam loyang di alasi plastik. Tekan2 hingga padat.
  3. Blender durian bersama santan dan air. Sisihkan
  4. Iris2 gula merah. Lalu masukan ke blender bersama telur dan gula (bisajuga di mixer). Blender hingga gula merah larut. Lalu masukan durian, garam, vanilli dan maizena.
  5. Tuang adonan ke loyang berisi ketan. Lalu kukus selama 30-45menit. Angkat. Masukan ke kulkas. Siap di hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Ketan Srikaya Durian tanpa mixer diatas adalah sebagai berikut

  • 65 ml santan instan
  • bahan ketan
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gr durian
  • 90 ml air
  • 100 gr gula merah
  • 65 ml santan instan
  • daun pandan
  • 90 ml air
  • garam 1/2sdt garam
  • 3 butir telur
  • vanili
  • bahan srikaya
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 250 gr beras ketan

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Ketan Srikaya Durian tanpa mixer Terinspirasi karena kebetulan ada kiriman durian dari tetangga. Jd segeralah di eksekusi.