Cara membuat KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE, resep

  1. Kacang tanah yg sudah digoreng dinginkan trlbih dahulu,baru blender dgn minyak goreng dan gulapasir sdikit dmi sdikit smpai smua slesai.
  2. Masukan mentega leleh hangat,garam dan vanili aduk merata.
  3. Ambil adonan seperlunya saja dlu,baru masukan tepung terigu secukupnya sampai adonan bisa digilas/dibentuk. Ingat setiap kita mngambil adonan utk dicampur ketepung,aduk sllu sampai merata.
  4. Apabila memakai resep dgn takaran yg bnyak,Knapa tepung jangan dicampur smuanya langsung keadonan,utk mnghindari adonan mengeras,karena didiamkan saat kita msih mngerjkan/membntuk adonan.
  5. Gilas adonan bentuk sesuai selera (saya pake cetakan love) bgtupun tipis/ketebalan kue kacangnya,beri toping sesuai slera,olesi loyang dgn margarin tipis2,susun kue kacang dgn diberi jarak.
  6. Panaskan oven disuhu 140 derajat,setelah 15 mnit pertama,kluarkan kue kacang,angin2kan sbntar baru olesin dgn cairan telur +madu,slesai masukan kmbli keoven,panggang kmbli skitr 20 mnit atau hingga matang.
  7. Dingankn kue baru Simpan dlm wadah bersih dan kedap udara.

Bahan-bahan dalam resep KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE diatas adalah sebagai berikut

  • Cetakan Kue Love
  • Oven dan Loyang
  • 250 gr kacang tanah ( goreng dgn kulit2nya)
  • 300 ml minyak goreng kualitas bgus
  • 2 butir kuning telur ditambah 1 sdt madu untuk olesan.
  • scukupnya Garam
  • scukupnya Tepung terigu
  • 1 kotak Vanili ( saya pke cap kapal layar)
  • PELENGKAP :
  • 250 gr Gulapasir (manis sesuai selera)
  • 125 gr margarin leleh

Resep KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE Kue kering ini tidak memakai telur dalam pembuatannya,tapi rasanya ngga kalah enak dgn kue2 kering jenis lain,tahan lama asal dlm pembuatannya higenis dan simpan dlm wadah bersih dan trtutup rapat.