Cara membuat Kembang Goyang Manis Renyah, resep

  1. Kocok telur bersama gula hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, santan, dan wijen, aduk hingga adonan licin.
  2. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Celupkan cetakan kembang goyang kedalam minyak panas. Setelah panas, segera masukkan cetakan ke dalam adonan, jaga jangan sampai permukaan cetakan ikut tertutup adonan. Masukkan cetakan yang sudah bersalut adonan ke dalam minyak, tetapi jangan sampai menyentuh dasar wajan.
  3. Goreng sambil goyang-goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan

Bahan-bahan dalam resep Kembang Goyang Manis Renyah diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya minyak goreng
  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr wijen
  • 50 gr tepung tapioka
  • 50 gr gula halus
  • 150 gr tepung beras
  • 2 butir telur ayam

Waktu : 90 menit

Porsi : Orang

Resep Kembang Goyang Manis Renyah