Cara membuat Kue Kelapa Imut a laa PawonLulung, resep

  1. Kocok telur, gula dan mentega hingga rata dan lembut.
  2. Kemudian masukkan terigu, garam, soda kue dan vanili yang sudah diayak terlebih dahulu agar tidak menggumpal. Masukkan sedikit demi sedikit, tambahkan kelapa sangrai... aduk rata hingga adonan bisa dipulung (jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu).
  3. Kemudian panaskan oven. Siapkan loyang dan mangkok kertas. Pulung adonan, bentuk bulat-bulat kecil, taruh dalam mangkok kertas. Tambahkan choco chips di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Masukkan loyang dalam oven. Panggang dengan api kecil-sedang selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven dan bisa dihidangkan selagi panas, atau tunggu dingin... Simpan dalam wadah.

Bahan-bahan dalam resep Kue Kelapa Imut a laa PawonLulung diatas adalah sebagai berikut

  • seujung sdt garam halus
  • 250 gr gula kastor (setengah kasar)
  • mangkok kertas ukuran kecil secukupnya
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 50 gr choco chips (secukupnya)
  • 300 gr mentega
  • 350 gr tepung terigu (segi**** premium)
  • 3 butir telur (ambil kuningnya saja)
  • 1 butir kelapa parut sangrai (pilih yang agak tua)

Waktu : 60 menit

Resep Kue Kelapa Imut a laa PawonLulung Ngintip tetangga bikin kue.... hehehhee semoga nggak bintitan . Resepnya sangat mudah dan sederhana. Cocok dibuat bersama anak-anak kesayangan kita., sekaligus untuk mengajari mereka membuat kue. Karena tetangga bikinnya tanpa ukuran timbangan, jadi ini saya pakai ukuran timbangan sendiri .