Cara membuat KASTENGEL (yang dibuat dengan) CINTA, resep

  1. terigu, maizena, dan susu dicampur jadi satu lalu diayak
  2. kocok butter dan margarine sebentar saja, yang penting tercampur rata, tidak usah sampai putih. masukkan keju edam parut dan keju cheddar (parmesan) parut, aduk rata dengan sendok kayu. Setelah itu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata semuanya hingga adonan tidak lengket di wadahnya
  3. gilas tipis adonan sekitar 1 cm an, lalu cetak sesuai keinginan. Tata dalam loyang, oles atasnya dengan kuning telur dan taburin keju cheddar parut
  4. panggang dalam oven 120C selama kurang lebih 1 jam atau sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan

Bahan-bahan dalam resep KASTENGEL (yang dibuat dengan) CINTA diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr butter (saya pakai Anchor)
  • 100 gr keju cheddar parut (resep asli sih pake keju parmesan,tp lg nggak punya, jd saya ganti pake cheddar, tetap enaaaak kok rasanya)
  • secukupnya keju cheddar parut untuk topping
  • 100 gr keju edam parut
  • 2 butir kuning telur
  • 350 gr tepung protein rendah (saya pakai Kunci Biru)
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sachet kecil susu bubuk dancow
  • 150 gr margarine (bluben)
  • OLESAN :

Resep KASTENGEL (yang dibuat dengan) CINTA Meskipun nggak lebaran, nggak papa kan bikin kastengel buat ngemil (terutama di tengah malam) tinggal hap hap..masuk mulut semua resep Kastengel ini saya adaptasi dari resepnya Ibu Malka, krenyes2 ngejuuu banged