Cara membuat Kastengel taun ini, resep

  1. Kocok margarin n butter selama kurleb 3 menit. Masukkan telur, kocok rata. Lalu tambahkan keju parut. Kocok lagi sampai rata. Terakhir beri terigu bagi 3 tahap sambil diaduk rata pakai sendok kayu. Bulatkan adonan lalu bungkus dgn plastik. Taruh dikulkas selama 30 menit ato semalam.
  2. Ambil sebagian adonan. Lalu cetak sesuai selera. Taruh di loyang beroles margarin. Oles. Beri toping keju parut. Kemudian oven sampai pinggiran kue kecoklatan ato toping kering. Lakukan sampai adonan habis. Note : Suhu dan lama oven sesuaikan sendiri ya bun? Aq diamkan adonan cuman 30 menitan. Rasa emang lbh kress... Mengoles loyang cukup sekali ae ya?? Selamat mencoba...

Bahan-bahan dalam resep Kastengel taun ini diatas adalah sebagai berikut

  • toping :
  • 1 btr kuning telur
  • olesan :
  • 300 gram terigu protein rendah
  • 1 sdt minyak sayur (aduk rata bersama kuning telur ya?)
  • 75 gram margarin (aq pake blueband)
  • 1 btr kuning telur
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 125 gram keju edam, parut halus (aq pake kraft cheddar+sejumputgaram halus)
  • 100 gram butter (aq pake hollman)

Waktu : 100 menit

Porsi : Orang

Resep Kastengel taun ini Taun lalu ngga sempet bikin kue ini. Koq jadi kangen ya? Yo weslaah...akhirnya dieksekusi ajah. Drpd terbawa mimpi. Hehehe...