Cara membuat Kastengel Keju super ngejuu., resep

  1. Parut keju, lalu oven sebentar 5 menit.sisihkan.
  2. Mixer margarin + butter hingga pucat. Tidak boleh lebih dari 2 menit ya.. Lalu matikan mixer.
  3. Aduk menggunakan spatula, adonan mentega dan ayakan tepung + susu bubuk hingga rata. Lalu masukkan parutan keju yg telah di oven.
  4. Cetak adonan.
  5. Letakkan diatas loyang yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung.
  6. Oven sebentar.. sekitar 5-10 menit. Lalu keluarkan dari oven dan dioles kuning telur dan ditaburi keju parut. Saya tambahkan lagi dengan taburan keju parmesan, wangi + rasanya beda.. XD Kemudian oven lagi hingga warna agak kecoklatan.
  7. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum dimasukkan toples 🙂 sambil didinginkan.. cemil-cemil.. soalnya ini enyyaakk bangeett.. ngejuuuu...

Bahan-bahan dalam resep Kastengel Keju super ngejuu. diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr Butter
  • 30 gr Susu Bubuk, ayak
  • 150 gr Margarin
  • 400 gr Tepung Terigu (Kunci), ayak
  • 200 gr Keju Parut, bisa campur dengan keju edam, lebih ngejuu
  • Secukupnya kuning telur+susu cair utk olesan
  • Secukupnya Keju parut utk taburan
  • 1 sdm Tepung Maizena, ayak

Resep Kastengel Keju super ngejuu.