Kastengel (keju Edam & Parmesan)
Cara membuat Kastengel (keju edam & parmesan), resep
- campur dan ayak terigu,maizena, susu bubuk, sisihkan.
- kocok mentega sebentar saja hingga lunak (tdk perlu sampai putih)
- masukan keju edam & parmesan aduk pakai sendok kayu
- masukan campuran terigu aduk rata (pakai sendok kayu) sampai adonan gampang dibentuk lalu gilas adonan kira2 1cm cetak sesuai selera. Tata di loyang tanpa dioles margarin.
- bagian atas di olesi kuning telur & tabur keju cheddar panggang oven 125c sampai mencoklat.
- Mom n sis klo sdh recook jgn lp di upload ya hasil nya,thank you & happy baking
Bahan-bahan dalam resep Kastengel (keju edam & parmesan) diatas adalah sebagai berikut
- 350 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr maizena
- 2 sdm susu bubuk
- kuning telur (utk mengoles)
- 300 gr butter & margarin
- 100 gr keju edam
- secukupnya keju cheddar parut
- 100 gr keju parmesan
Waktu : 60 menit
Porsi : 3 Orang
Resep Kastengel (keju edam & parmesan) Kue kering ini byk digemari org, apa lg yg suka keju. Kastengel disini tidak memakai telur, tp ada jg yg pakai telur tergantung selera masing2… utk pembuatan kastengel pengocokan mentega & margarin ga perlu terlalu lama asal tercampur saja hingga lunak. yukk mari dicoba….happy baking ^^