Cara membuat Kastengel (keju edam & parmesan), resep

  1. campur dan ayak terigu,maizena, susu bubuk, sisihkan.
  2. kocok mentega sebentar saja hingga lunak (tdk perlu sampai putih)
  3. masukan keju edam & parmesan aduk pakai sendok kayu
  4. masukan campuran terigu aduk rata (pakai sendok kayu) sampai adonan gampang dibentuk lalu gilas adonan kira2 1cm cetak sesuai selera. Tata di loyang tanpa dioles margarin.
  5. bagian atas di olesi kuning telur & tabur keju cheddar panggang oven 125c sampai mencoklat.
  6. Mom n sis klo sdh recook jgn lp di upload ya hasil nya,thank you & happy baking

Bahan-bahan dalam resep Kastengel (keju edam & parmesan) diatas adalah sebagai berikut

  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • kuning telur (utk mengoles)
  • 300 gr butter & margarin
  • 100 gr keju edam
  • secukupnya keju cheddar parut
  • 100 gr keju parmesan

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kastengel (keju edam & parmesan) Kue kering ini byk digemari org, apa lg yg suka keju. Kastengel disini tidak memakai telur, tp ada jg yg pakai telur tergantung selera masing2... utk pembuatan kastengel pengocokan mentega & margarin ga perlu terlalu lama asal tercampur saja hingga lunak. yukk mari dicoba....happy baking ^^