Cara membuat Kastengel Gurih Renyah, resep

  1. Margarin dan kaldu di kocok rata menggunakan mixer. Sebentar saja, asal rata.
  2. Tambahkan keju, tepung, bergantian hingga habis. Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena. Aduk pakai spatula hingga rata. Setelah dirasa berat adukannya, boleh pakai tangan
  3. Cetak dan hias dengan diolesi kuning telur dan taburi dengan parutan keju

Bahan-bahan dalam resep Kastengel Gurih Renyah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung maizena
  • telur kuning
  • 1 sdm kaldu sapi bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • keju parut
  • Hiasan
  • 300 gram margarin/butter
  • 400 gram tepung protein rendah
  • 250 gram keju parut

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 porsi Orang

Resep Kastengel Gurih Renyah Akhirnya, setelah bertahun-tahun trial and error, nemu resep kastengel paling pass. Pake ala Nyonya Liem. Saya gag tau siapa gerangan Nyonya Liem, tapi klo ngikutin resep dg embel-embel Nyonya Liem, kemungkinan berhasil 80%. Kastengel ini rasanya pas, asinnya pas dan crunchy nya pas.