Cara membuat KAASTENGELS, resep

  1. Kocok mentega/margarine hingga putih. Tambahkan telur dan garam,kocok terus hingga halus.
  2. Campur tepung terigu dan maizena lalu masukkan ke adonan sedikit demi sedikit. Uleni hingga dapat di bentuk.
  3. Cetak adonan dgn cetakkan kastengels. Olesi atasnya dengan kocokkan kuning telur dan taburi dg keju. Parut. Letakkan dlm loyang yang bersemir margarin. Panggang dengan api 180 C selama 25 menit hingga matang.
  4. Angkat, simpan dalam wadah yang tertutup.

Bahan-bahan dalam resep KAASTENGELS diatas adalah sebagai berikut

  • 100 grm tepung maizena
  • 400 gr tepung terigu ( sy pakai segitiga biru)
  • Untuk olesan :
  • 1 putih telur
  • 1 kuning telur,kocok
  • 3 kuning telur
  • 150 grm keju edham, parut
  • 1 sdt garam halus
  • 50 grm keju chedar ( saya pakai kraf)
  • 250 grm margarin

Waktu : 25 menit

Porsi : 10 Orang

Resep KAASTENGELS Resep kue ini aq bikin pas lebaran kmrn.. ni resep dr thn k thn. Aku udh cocok bgt sama rasanya.. renyah n gurih penggemar keju pasti suka resep ini.. 😀