Cara membuat KUE JONGKONG, resep

  1. aduk rata adonan hijau dan masak sampai kental.
  2. aduk rata adonan putih dan masak sampai kental.
  3. ambil sehelai daun pisang dan isi dengan 1 sendok makan adonan hijau serta 1 sendok makan adonan putih.
  4. lakukan sampai adonan habis.
  5. kukus adonan yang telah dibungkus daun pisang selama 15 menit dengan api sedang.
  6. masak saus gula sampai cair.
  7. setelah dingin hidangkan kue jongkong dengan disiram saus gula.

Bahan-bahan dalam resep KUE JONGKONG diatas adalah sebagai berikut

  • adonan putih :
  • 65 gr tepung beras
  • 40 gr sagu
  • 750 cc santan kental
  • sedikit garam
  • 50 gr sagu
  • 150 gr gula merah disisir
  • adonan hijau :
  • 750 cc air pandan
  • 100 cc air
  • bahan saus gula :
  • sedikit gula pasir
  • 75 gr tepung beras

Waktu : 45 menit

Resep KUE JONGKONG