Cara membuat Jenang sumsum, resep

  1. Larutkan tepung beras ke dalam 1/2 bagian santan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Campur dengan sisa santan dan daun pandan, masak sambil diaduk sampai kental sekali.
  2. Panas panas pindahkan ke mangkok bersih.Dinginkan.
  3. Saus : rebus semua bahan sampai mendidih,saring dan dinginkan.
  4. Siramkan di atas jenang,siap disajikan...

Bahan-bahan dalam resep Jenang sumsum diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr tepung beras
  • 4 lembar daun pandan
  • 400 ml air
  • ~saus gula merah :
  • 1 sdt garam
  • 300 gr gula merah, sisir
  • 2 lembar daun pandan
  • sejumput garam
  • 1500 ml santan encer

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Jenang sumsum