Cara membuat Jadah Singkong, resep kue

  1. singkong di kukus sekitar 10 menit, dan kelapa parut tambahkan di 5 menit terakhir ya
  2. campur, santan, air, gula, garam, bubuk kunyit. lalu tambahkan singkong dan kelapa kukus, aduk sampai cairan terserap, dan tambahkan air jeruk nipisnya,kukus kembali singkong sampai matang.
  3. setelah matang, angkat lalu tumbuk sampai halus. gulung dengan daun pisang seperti lontong agak besar. setelah dingin dan padat, siap di sajikan langsung, di goreng dahulu, atau di panggang

Bahan-bahan dalam resep kue Jadah Singkong diatas adalah sebagai berikut

  • 2-3 sdm air
  • 1 bks kecil sun kara
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1/4 buah kelapa kupas parut
  • daun pisang utk membungkus
  • 1/2-1 sdt gula pasir
  • 500 gram singkong, parut kasar

Waktu : 45 menit

Resep Kue Jadah Singkong Jadah ini sajian yg identik dengan penggunaan beras ketan sebagai bahan utamanya, tapi kali ini mencoba di buat dari bahan singkong, dan ternyata enak juga.