Cara membuat Isian Nastar (Nanas), resep

  1. Masak parutan nanas beserta airnya hingga air menyusut (belum kering ya) dengan api sedang
  2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga selai tidak berair dan pekat.
  3. Dinginkan. Bentuk menjadi bola bola sesuai yang diinginkan
  4. Nb : 1. saya pakai gula pasir yang putih bersih 2. Saya sengaja tidak menggunakan vanili/cengkeh/kayumanis. Tambahkan bila ingin. 3. Takaran garam dan gula sesuaikan selera

Bahan-bahan dalam resep Isian Nastar (Nanas) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah nanas ukuran sedang (saya pakai nanas madu pemalang). Parut
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdt Garam / secukupnya

Resep Isian Nastar (Nanas) Bikin nastar yuuk.. tapi masak isiannya dulu beberapa hari sebelumnya. Simpan di kulkas (chiller). Atau di freezer untuk penyimpanan lama. Bola nanas yang mengeras ini memudahkan dalam mengisi nastar. Tata selapis. Letakkan lembaran plastik. Tata lagi di atasnya. Lebih mudah deh mengambilnya.