Cara membuat Honey Roll, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh dan madu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  5. Isi: kocok mentega putih sampai lembut. Masukkan susu kental manis sampai mengembang. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  6. Oles dengan sebagian bahan isi. Gulung dan padatkan.
  7. Hias dengan sisa bahan isi dan cokelat.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Honey Roll diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh sp
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
75 gram margarin, dilelehkan
25 gram madu

Bahan Isi:
100 gram mentega putih
50 gram susu kental manis putih
250 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Menu ini wjib anda masukkan kedalam menu favorit keluarga anda. Selain rasanya yang lezat, proses pembuatannya pun mudah.