Cara membuat Honey Castella Cake (Kasutera), resep

  1. Preheat oven 160dercel
  2. Siapkan loyang loaf atau 12*20*5, bungkus dengan aluminium foil. lapisi dengan kertas roti, sisihkan.
  3. Buat meringue, masukan kuning telur satu persatu, aduk dg wisker perlahan.
  4. Masukan madu, aduk pelan. Tambahkan tepung ayak secara bertahap sambil diaduk.
  5. Tambahkan susu, aduk dg wisker. Terakhir aduk balik dengan spatula.
  6. Tuang ke loyang, ketuk2 supaya tidak ada bubbles.
  7. Panggang Kurleb 35-40 menit. Tergantung oven Anda.

Bahan-bahan dalam resep Honey Castella Cake (Kasutera) diatas adalah sebagai berikut

  • 60 g gula
  • 20 g susu cair
  • 20 g madu
  • 60 g tepung prot tinggi
  • 85 g putih telur
  • 60 g kuning telur

Resep Honey Castella Cake (Kasutera)