Cara membuat Homemade kulit risoles simple n ga gampang sobek, resep kue

  1. Kocok telur dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata
  2. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal
  4. Masukan garam dan margarine sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
  5. Setelah semua bahan tercampur rata, saring adonan
  6. Setelah selesai disaring tutup adonan dengan plastik wrap atau bisa jg dengan serbet bersih, diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit
  7. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang adonan kedalam wajan kemudian ratakan tunggu sampai kulit risoles tidak menempel diwajan lalu angkat
  8. Kulit risoles siap untuk digunakan, isi dengan isian ragout sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep kue Homemade kulit risoles simple n ga gampang sobek diatas adalah sebagai berikut

  • 5 btr Telur
  • 1 sdm Garam
  • 500 gr Tepung terigu protein sedang
  • 5 sdm Margarine yg dicairkan
  • 1 ltr Susu cair UHT

Waktu : 45 menit

Porsi : 100 Orang

Resep Kue Homemade kulit risoles simple n ga gampang sobek Takaran bahan yg digunakan diresep ini untuk jumlah banyak, jika ingin membuat untuk ukuran sedikit takaran bahan bisa dibagi menjadi 5 bagian kecuali untuk susu cair takarannya gunakan 250 ml, garam 1/4 sdt. Jika adonan dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air masak, sampai adonan 1/2 encer supaya mudah dalam pencetakan kulit risoles. Supaya kulit risoles yg dihasilkan bagus dalam pencetakan kulit risoles, wajan tidak perlu diolesi margarin atau minyak lgi karena adonan sudah mengandung margarin.