Cara membuat Grape Streusel Cake, resep

  1. Campurkan baking powder dan tepung terigu.. sisihkan
  2. Campurkan telur dan gula pasir kocok dg balloonwisk sampai gula larut berbuih
  3. Masukkan campuran terigu dan baking powder td ke dalam kocokan telur aduk rata
  4. Masukkan susu cair, aduk rata
  5. Di wadah lain kocok margarin dg balloonwisk sampai cukup soft
  6. Masukkan margarin tadi ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Biarkan bbrp saat lanjutkan buat toppingnya
  7. Campur semua bahan untuk streusel aduk pakai tangan hingga berbulir2. Tangan harus bersih atau pakai sarung tangan
  8. Tuangkan adonan cake ke dalam loyang yg sdh dipoles margarin dan ditaburi terigu. Tata buah/ selai diatas diatasnya. Buah buang bijinya. Kalau pakai selai, selainya diisi dalam plastik dekor lalu corat-coret diatas kue.
  9. Ratakan topping streusel diatasnya
  10. Lalu panggang hingga matang
  11. Ini hasil latbar kemarin. Resep dikali 2. BLUEBERRY STREUSEL CAKE
  12. Nanti mau coba yg pakai selai juga. Kalau mau buat 2 atau 3x resep topping cukup 1x resep. Kemarin buat 2x resep toppingnya banyak lebihnya.
  13. Sponsor latbat : TBK Cerry Boga, Baker Anghun Saraswati Wiramita dari produsen Hakiki Donarta. Margarin Royal Krone dan Marmila. liat foto perlu sy ks tau nama margarinnya sapa tau ada yg bingung apatu RK/marmila

Bahan-bahan dalam resep Grape Streusel Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 60 gr margarin
  • 210 gr gula pasir
  • 75 gr tepung terigu serbaguna
  • 25 gr susu bubuk
  • 3 butir telur
  • anggur/ buah apa sj bisa.. selai juga ok
  • Bahan Cake:
  • 35 gr margarin
  • Bahan Streusel (topping)
  • 7 gr baking powder
  • 165 gr tepung terigu serbaguna
  • 35 gr gula pasir
  • 90 ml susu cair segar

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Grape Streusel Cake Resep cake yg dipraktek waktu baking class grup Latbar Masak Palu kemaren. Saya pakai anggur sj kebetulan adanya itu, waktu pratek kemaren pakai selai blueberry (Blueberry Streusel Cake). Cake ini padat, bisa dimixer kalau mau tekstur lebih ringan