Cara membuat Gethuk Ubi Asli Endes, resep

  1. Kupas ubi, potong-potong (1 ubi dipotong jadi 8). Cuci bersih lalu kukus 20 menit.
  2. Haluskan gula dengan cara di tumbuk atau di uleg. Sisihkan dalam baskom
  3. Haluskan ubi sedikit2. Masukkan dalam wadah gula.
  4. Tambahkan garam, susu bubuk, vanili, aduk rata. Kalo saya suka pake tangan.. lebih nyampur rata
  5. Terakhir masukkan mentega.. aduk rata lagi.. lalu cethak sesuai selera.. bisa juga di potong2 kotak2..
  6. Lengkapi dengan parutan kelapa.. mantap banget.. nyam nyam..

Bahan-bahan dalam resep Gethuk Ubi Asli Endes diatas adalah sebagai berikut

  • pelengkap : kelapa muda parut
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram gula (bisa dikurangi kalo gk suka manis)
  • 125 gram mentega
  • 4 sdm susu bubuk vanila (saya pake dancow saset kecil 2)
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 kg ubi kuning

Porsi : 15 Orang

Resep Gethuk Ubi Asli Endes