Cara membuat Getas Rasa Jahe, resep

  1. Siapkan semua bahan tepung"an dan kelapa parut serta garam.
  2. Campur semua bahan dengan air
  3. Aduk rata. hingga menjadi adonan dan bisa dibentuk.
  4. Adonan siap dibentuk bulat"tipis atau sesuai selera (saya bentuk tipis" agar cepat matang)
  5. Panaskan minyak. Goreng adonan yg sudah dibentuk. Goreng sampai kecoklatan.
  6. Goreng semua adonan sampai habis. Tiriskan.
  7. Kalau sudah. di wajan berbeda masak air 1 1/2 gelas air dan gula pasir.Geprek jahe, lalu masukkan kedalam campuran air dan gula. aduk-aduk sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukkan getas yang sudah ditiriskan tadi.
  8. Aduk terus getas, sampai air gula melapisi semua permukaan getas mengering.
  9. Matikan kompor. Biarkan dingin. Getas siap disajikan dalam piring..^_^

Bahan-bahan dalam resep Getas Rasa Jahe diatas adalah sebagai berikut

  • 10 sdm gula pasir(untuk lapisan luar)
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • air secukupnya untuk adonan
  • 1/4 buah kelapa,diparut
  • 1 1/2 gelas air untuk memasak gula
  • 3 sdt garam (secukupnya)
  • 250 gr Tepung ketan (saya pake rose brand)
  • 10 sendok tepung terigu
  • 5 sendok tepung beras
  • 1 ruas kecil jahe

Waktu : 20 menit

Porsi : 8 porsi Orang

Resep Getas Rasa Jahe Coba-coba gulanya dikasih jahe.Eh....enak ternyata.. ^_^