Cara membuat Kue getas (kemplang), resep

  1. Tepung ketan, tepung beras, parutan kelapa, garam dicampur jadi satu
  2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa di pulung
  3. Kemudian pulung dan bentuk pipih lonjong...
  4. Selanjutnya digoreng. Masak gula dan air smp mendidih dan air menyusut, masukkan gorengan getas ke dlm air gula. Aduk terus smp berkaramel..kemudian angkat.
  5. Siap disajikan buat teman minum teh di sore hari ato teman ngemil pas hujan

Bahan-bahan dalam resep Kue getas (kemplang) diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr kelapa parut yg agak tua, parut memanjang
  • 150 gr gula pasir
  • 250 gr ketan putih
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr tepung beras
  • 150 ml santan

Waktu : 30 menit

Porsi : 15 porsi Orang

Resep Kue getas (kemplang) Ini jajanan favoritku banget dr kecil. Biasanya beli di tukang sayur, krn bbrp hr gk ad...ya bwt sendiri aj... Buat temen ngemil di kala hujan datang...