Cara membuat Genji Pie cookie, resep

  1. Ambil selembar puff pastry, pipihkan dengan rolling pin
  2. Setelah pipih, Oleskan margarin pada permukaan puff pastry dengan margarin
  3. Campurkan gula pasir dengan bubuk kayu manis dalam wadah terpisah. Setelah tercampur rata, taburkan di atas puff pastry
  4. Gulung tepi kanan dan kiri sedikit demi sedikit sampai ketengah bagian. Lalu tumpuk.
  5. Potong adonan dengan lebar 1 ruas jari, setelah itu akan berbentuk hati (love) lancip kan ujung-ujungnya. Lumuri permukaan adonan yg sudah berbentuk hati dengan air menggunakan kuas. Lalu celupkan adonan tersebut kedalam campuran bubuk kayu manis dan gula.
  6. Panaskan oven 180 derajat. Selama 20 menit.

Bahan-bahan dalam resep Genji Pie cookie diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera Puff pastry
  • 5 sdm gula pasir
  • Margarin
  • 5 sdm bubuk kayu manis

Resep Genji Pie cookie