Cara membuat Gemblong legit, resep

  1. Campur semua bahan gemblong hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa di bentuk.
  2. Lalu diamkan adonan selama 1 jam agar adonan set dan gemblong menjadi lebih berongga sewaktu di goreng.
  3. Setelah itu. Bentuk adonan sesuai selera. Goreng gemblong dengan menggunakan api kecil. Setelah kue mengembang naikkan api sedikit. Lalu goreng terus hingga kekuningan dan matang.
  4. Bahan Besta: Campur semua bahan besta setelah ada gelembung kecil2 lalu tambahkan air sedikit saja. Sekitar 50ml. Aduk terus sampai muncul gelembung besar.
  5. Lalu masukkan gemblong yang sudah digoreng kedalam adonan besta gula merah. Aduk dengan rata sampai gemblong tersalut oleh bahan besta. Angkat dan dinginkan. Siap untuk disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Gemblong legit diatas adalah sebagai berikut

  • 200 grm Gula Merah
  • 1/2 sdt Garam halus
  • 100 grm Gula Pasir
  • 150 grm Kelapa parut
  • 1 sdt Garam halus
  • 1 sdt Baking Soda
  • secukupnya Air
  • 500 grm Tepung Ketan
  • 200 ml Santan hangat
  • Besta Gula Merah
  • 150 grm Tepung Beras

Waktu : 30 menit

Resep Gemblong legit Percaya deh..!!. Makan satu aja gak akan pernah cukup. Nagih...dan nagih lagi..haha..haha. Karena memang enak banget rasanya. Ini resepnya yah..!