Cara membuat Geblek...ala..aku by:erni hartanti, resep

  1. Campurkan pati basah dengan semua bumbu;garam halus,bawang putih yang sudah diulek..dan kelapa parut halus.
  2. Setelah dicampur rebus dengan air hingga adonan tadi mengapung.
  3. Setelah mengapung di plintir...sehingga membentuk silinder dan buatlah bentuk yang anda inginkan.
  4. Lalu jika sudah selesai barulah tahap penggorengan dengan minyak goreng yang sudah mendidih dan geblek digoreng sampe terendam digoreng di api yang rata supaya matang merata. Agar tidak gosong apalagi meledak.
  5. Tiriskan geblek siap dihidangkan menjadi camilan. Mudahkan:??' Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Geblek...ala..aku by:erni hartanti diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Air(untuk merebus pati basah)
  • 500 gram Pati basah(sebagai alternatif bisa diganti singkong yang dijadikan pati basah /tepung kanji)
  • 5 siung Bawang Putih besar
  • Secukupnya Daun Kucai dicincang supaya lebih cantik
  • Secukupnya Garam halus
  • Secukupnya Kelapa parut putih(kulit dikerok sebelom diparut makin banyak makin gurih)

Waktu : 30 menit

Porsi : Orang

Resep Geblek...ala..aku by:erni hartanti Geblek camilan khas Wonosobo yang dinikmati dengan tempe kemul..diswasana yang dingin enaknya dinikmati yang hangat...yuuk cuZz bikin:-)